Pizzeria

Aperta a mezzogiorno e anche di sera, la pizzeria del Bistrot Ferrucci si distingue
per la ricerca delle migliori farine e degli ingredienti migliori per offrire un prodotto gustoso e leggero.
Una novità assoluta della nostra pizzeria sono le “Scrocchiarelle”, golose e croccanti focacce
lisce o farcite da provare come antipasto o alternativa alle pizze

Le Classiche

MARINARA € 6.00
Pomodoro, aglio, origano
Tomato, garlic, origan

MARGHERITA € 6.00
Pomodoro, mozzarella, basilico
Tomato, mozzarella, basil

NAPOLI € 7.00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Tomato, mozzarella, anchovies, capers

PUGLIESE € 7.00
Pomodoro, mozzarella, cipolle
Tomato, mozzarella, onions

SICILIANA € 8.00
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe
Tomato, mozzarella, olives, capers, anchovies

FUNGHI € 9.00
Pomodoro, mozzarella, funghi
Tomato, mozzarella, mushrooms

PROSCIUTTO COTTO € 7.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Tomato, mozzarella, cooked ham

QUATTRO FORMAGGI € 8.50
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, fontina
Mozzarella, stracchino, blue cheese, fontina

WURSTEL € 7.00
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Tomato, mozzarella, wurstel

SALSICCIA € 8.00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Tomato, mozzarella, sausage

VEGETARIANA € 8.00
Pomodoro, mozzarella, verdure
Tomato, mozzarella, vegetables

STRACCHINO e RUCOLA € 9.00
Mozzarella, stracchino, rucola
Mozzarella, stracchino, rocket salad

DIAVOLA € 8.50
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
Tomato, mozzarella, spicy sausage

PROSCIUTTO COTTO e FUNGHI € 8.50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms

QUATTRO STAGIONI € 8.00
Pomodoro, mozzarella, carciofini, wurstel, funghi

Tomato, mozzarella, artichokes, wurstel, mushrooms

Le Speciali

RECCO € 8,50
Farcita internamente con stracchino
Filled inside with stracchino cheese

FERRUCCI € 8,50
Mozzarella, taleggio, salsiccia, cipolla rossa caramellata
Mozzarella, taleggio cheese, caramelized red onion, sausage

GUSTOSA € 8,50
Taleggio, porro, prosciutto cotto
Taleggio cheese, leek, cooked ham

SFIZIOSA € 12,00
Mozzarella, castelmagno, stracchino, fiori di zucca
Mozzarella, castelmagno e stracchino, courgette flowers

CAPRICCIOSA € 8,00
Pomodoro, mozzarella, cacio, prosciutto, funghi, olive taggiasche
Tomato, mozzarella, cheese, ham, mushrooms, Ligurian olives

FUME’ € 8,00
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck
Tomato, mozzarella, smoked cheese, speck

VALDOSTANA € 8,50
Pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto
Tomato, mozzarella, fontina cheese, cooked ham

VIRGINIA  € 7,00
Pomodoro fresco, mozzarella, melanzana, speck
Fresh tomato, mozzarella, eggplant, speck

PARIGINA  € 9,00
Pomodorini, mozzarella, burrata 

Little tomatoes, mozzarella, burrata

IMPERIALS  € 12,00
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salsiccia
Tomato, mozzarella, stracciatella, sausage

VULCANO  € 9,50
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, salame, salsiccia
Tomato, mozzarella, mushrooms, cooked ham, salami, sausage

DOC  € 10,00
Stracciatella, prosciutto crudo Stracciatella, ham

CALZONE  € 8,00
Mozzarella, prosciutto – Mozzarella, ham

CALZONE FARCITO  € 9,50
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini
Tomato, mozzarella, mushrooms, little artichokes

FOCACCIA AL LARDO  € 6,00
Pizza bread with lard

FOCACCIA AL CRUDO  € 7,50
Pizza bread with Parma ham

Le Scrocchiarelle

Per due persone
For two peeople

BIANCA  € 20,00 (intera 55×20)
Olio extravergine e sale(*)
Extra Vergin Olive oil and salt

RISO VENERE € 20,00 (intera 55×20)
Scrocchiarella al riso venere, olio extravergine e sale (*)
Venus rice scrocchiarella, extra virgin olive oil and salt

MARGHERITA CLASSICA € 20,00 (intera 55×20)
Pomodoro, mozzarella, basilic° (*) Tomato, mozzarella, basil

PROSCIUTTO COTTO € 24,00 (intera 55×20)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (*)
Tomato, mozzarella, cooked ham

DIAVOLA € 24,00 (intera 553×20)
Pomodoro, mozzarella, salame piccante (*)
Tomato, mozzarella, spicy salami

PROSCIUTTO & FUNGHI € 24,00 (intera 55×20)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons (*)
Tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms

POMODORINI & BURRATA € 24,50 (intera 55×20)
Pomodorini e burrata fresca (*)
Little tomatoes and fresh burrata

QUATTRO FORMAGGI € 22,00 (intera 55×20)
Mozzarella, stracchino, zola e fontina (*)
Tomato, mozzarella, cooked ham

VEGETARIANA € 22,00 (intera 55×20)
Pomodoro, mozzarella, verdure miste (*)
Tomato, mozzarella, vegetables 

*Prodotto congelato – frozen product

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